Descriere
Storcător profesional automat, conceput pentru utilizare intensivă
Kuvings CS800 AUTO Chef este un storcător profesional cu presare la rece, conceput pentru utilizare comercială și profesională, care combină alimentarea automată cu performanța ridicată și un design compact, optimizat pentru spațiile de lucru.
Datorită alimentatorului automat de 3.000 ml, o cantitate mai mare de ingrediente poate fi introdusă simultan în aparat, reducând semnificativ necesitatea alimentării manuale continue și timpul necesar pregătirii.
Prin orificiul de alimentare din partea superioară a capacului pot fi adăugate cu ușurință ingrediente suplimentare chiar și în timpul funcționării. Aparatul include și un alimentator suplimentar de 1.300 ml, oferind o flexibilitate mai mare în activitatea zilnică.
Performanță profesională într-un format compact
Cu o lățime de numai aproximativ 20 cm, aparatul ocupă foarte puțin spațiu pe blatul de lucru, fiind ideal și pentru locațiile HoReCa unde fiecare centimetru contează. Finisajul premium din oțel inoxidabil oferă durabilitate și un aspect profesional.
De ce Kuvings?
Motor profesional de 200 W
Motorul de înaltă eficiență de 200 W al modelului CS800 este proiectat pentru funcționare continuă de până la 24 de ore. Motorul este dezvoltat și fabricat integral în Coreea, asigurând durabilitatea și funcționarea stabilă necesare în mediile profesionale.
Viteză redusă și funcționare silențioasă
Aparatul funcționează la o viteză redusă de 40–60 rotații pe minut, iar nivelul de zgomot este de aproximativ 40–50 dB. Acest lucru reprezintă un avantaj important în baruri, cafenele, hoteluri și alte locații unde aparatul este utilizat în apropierea clienților.
Tehnologie de presare la rece pentru suc de calitate superioară
Tehnologia de presare lentă comprimă ingredientele treptat și uniform. Reducerea căldurii generate prin frecare contribuie la păstrarea caracteristicilor naturale ale ingredientelor și ajută la reducerea separării sucului.
Rezultatul este un suc limpede și rafinat, cu un conținut redus de pulpă fină.
Lamă din oțel inoxidabil STS316L
Aparatul este echipat cu o lamă din oțel inoxidabil STS316L, cu rezistență ridicată la coroziune. Materialul utilizat a fost testat în conformitate cu cerințele americane FDA 21 CFR 177 privind materialele destinate contactului cu alimentele.
Sistem triplu de siguranță
Sistemul Triple Safety Lock contribuie la utilizarea în siguranță a aparatului. Dacă capacul alimentatorului este deschis în timpul funcționării, aparatul se oprește automat.
Curățare ușoară
Curățare rapidă pentru utilizare profesională
Designul special al sitei modelului CS800 ajută la reducerea acumulării fibrelor, simplificând și accelerând curățarea aparatului după utilizare.
Peria specială de curățare detașabilă inclusă curăță simultan atât interiorul, cât și exteriorul sitei, un avantaj important în mediile profesionale cu un volum ridicat de lucru, unde viteza și eficiența sunt esențiale.
Principalele avantaje:
- Alimentare automată: Auto Hopper de 3.000 ml pentru mai puțină intervenție manuală
- Utilizare profesională: motor de 200 W proiectat pentru funcționare continuă
- Design compact: aparat cu o lățime de numai aproximativ 20 cm
- Funcționare silențioasă: nivel de zgomot de aproximativ 40–50 dB
- Calitate ridicată a sucului: tehnologie de presare la rece la viteză redusă
- Construcție durabilă: lamă din oțel inoxidabil STS316L
- Curățare rapidă: sită specială și perie de curățare detașabilă
Specificații tehnice și funcții
1. Alimentator automat de 3.000 ml
Auto Hopper-ul de capacitate mare permite procesarea simultană a unei cantități mai mari de ingrediente, reducând necesitatea alimentării manuale continue. Prin orificiul superior pot fi adăugate ingrediente suplimentare chiar și în timpul funcționării.
2. Alimentator suplimentar de 1.300 ml
Aparatul include și un alimentator suplimentar de 1.300 ml, oferind o flexibilitate mai mare pentru diferite tipuri de utilizare și fluxuri de lucru.
3. Motor profesional de 200 W
Motor dezvoltat pentru utilizare comercială intensivă și funcționare continuă de până la 24 de ore, proiectat și fabricat în Coreea.
4. Tehnologie de presare la rece la viteză redusă
Aparatul presează ingredientele la o viteză de 40–60 rotații pe minut. Viteza redusă minimizează căldura generată prin frecare și contribuie la obținerea unui suc uniform și de calitate ridicată.
5. Lamă din oțel inoxidabil STS316L
Lamă fabricată din oțel inoxidabil cu rezistență ridicată la coroziune, testată în conformitate cu cerințele americane FDA 21 CFR 177 privind materialele destinate contactului cu alimentele.
6. Triple Safety Lock System
Sistemul triplu de siguranță contribuie la funcționarea corectă și sigură a aparatului și îl oprește automat dacă capacul este deschis în timpul utilizării.
7. Sită ușor de curățat
Designul special al sitei reduce acumularea fibrelor. Peria detașabilă inclusă permite curățarea simultană a părții interioare și exterioare a sitei.
8. Dimensiuni și capacitate
Capacitate Auto Hopper: 3.000 ml
Capacitate alimentator suplimentar: 1.300 ml
Capacitate cameră de presare: 500 ml
Dimensiuni: 203 × 268 × 571 mm
Greutate: 9,5 kg
Putere: 200 W
9. Producător
NUC Electronics Co., Ltd.
100% fabricat în Coreea
Mai multe materii prime. Mai puțină dozare manuală.
Dacă prepari zilnic multe sucuri proaspete de fructe și legume, fiecare mișcare economisită contează.
Kuvings CS800 AUTO Chef este conceput pentru a vă permite să introduceți o cantitate mai mare de ingrediente pregătite odată, aparatul transferându-le apoi automat către unitatea de presare.
Puteți completa recipientul automat de 3 litri cu extensia de 1,3 litri inclusă în pachet, având astfel la dispoziție o capacitate totală de alimentare de 4,3 litri.
Umpleți. Porniți. Lăsați AUTO Chef să-și facă treaba.
Este alegerea ideală pentru baruri de sucuri, cafenele, hoteluri, locații pentru mic dejun, restaurante și orice afacere în care băuturile proaspăt stoarse fac parte din oferta zilnică.
Rezervor automat de 3 litri
Încarcă cu materia primă pregătită – aparatul dozează automat.
+1,3 liternyi bővítő a csomagban
Capacitate totală de dozare de până la 4,3 litri.
Motor profesional de 200 W
Conform producătorului, este proiectat pentru funcționare continuă timp de 24 de ore.
Pentru uz comercial
Pentru baruri de sucuri, cafenele, hoteluri și restaurante.
BUCĂTAR AUTOMAT
AUTO CHEF – flux de lucru mai automatizat pentru porții mai mari
Unul dintre cele mai importante avantaje ale modelului CS800 este sistemul de alimentare automată de mari dimensiuni.
Nu trebuie să introduci fiecare bucată de fruct sau legumă în aparat separat. Umple rezervorul cu ingredientele pregătite, iar mecanismul intern de alimentare le va direcționa continuu către unitatea de presare.
Acest lucru este deosebit de practic atunci când pregătești mai multe comenzi una după alta sau când dorești să produci o cantitate mai mare de suc.
3 l + 1,3 l
Capacitate maximă de 4,3 litri
Adaptează dozatorul la traficul actual.
Recipientul de dozare de bază al modelului CS800 are o capacitate de 3 litri. Dacă dorești să pregătești mai multe ingrediente odată, pur și simplu atașează elementul de extindere de 1,3 litri inclus.
Astfel, ai la dispoziție o capacitate totală de 3,0 l + 1,3 l = 4,3 litri.
Elementul de extindere nu este un extra opțional: acesta face parte din pachetul standard CS800.
În timpul funcționării
Servire mai continuă
Adaugă ingrediente chiar și în timpul funcționării.
Nu trebuie să aștepți întotdeauna până când recipientul se golește complet. Poți adăuga ingrediente mai mici prin orificiul de alimentare din partea superioară a capacului chiar și în timpul presării, astfel încât să îți fie mai ușor să menții ritmul în perioadele mai aglomerate.
Mai puține întreruperi. Un flux de lucru mai simplu.
40–60 bătăi pe minut
Tehnologie de presare Kuvings
Procesare lentă, controlată.
Axul melcat al modelului CS800 funcționează la o viteză de 40–60 rotații pe minut.
Scopul funcționării lente este acela de a comprima și presa ingredientele treptat, în loc de a le toca la viteză mare. Acest lucru reduce căldura prin frecare generată în timpul funcționării și asigură un proces de presare mai uniform.
Sucul este evacuat continuu din camera de presare de 500 ml, permițând astfel procesarea unor cantități mai mari de ingrediente una după alta.
200 W
Motor profesional Kuvings
Proiectat pentru utilizare intensivă.
În interiorul CS800 se află un motor de 200 W, care, conform specificațiilor producătorului, este proiectat pentru până la 24 de ore de funcționare continuă.
Motorul și unitatea de antrenare sunt componente dezvoltate intern de Kuvings, fiind fabricate în Coreea de Sud.
Specificația de 24 de ore se referă la capacitatea de funcționare proiectată a motorului; utilizează întotdeauna aparatul conform instrucțiunilor din manualul de utilizare și sub supraveghere.
STS316L
Design din oțel inoxidabil
Proiectat pentru un mediu în care utilajul lucrează zi de zi.
CS800 dispune de o carcasă exterioară din oțel inoxidabil, care se potrivește bine în bucătăriile profesionale și pe blaturile de servire.
Lama utilizată pentru unitatea de tăiere este fabricată din oțel inoxidabil STS316L. Conform documentației producătorului, materialul a fost testat pe baza cerințelor FDA 21 CFR 177 privind materialele care intră în contact cu alimentele.
Siguranță
Sistem de blocare triplă de siguranță
Aparatul funcționează doar dacă este asamblat corect.
Sistemul triplu de siguranță Kuvings monitorizează îmbinarea corectă a bolului de alimentare, a capacului acestuia și a cuvei de stoarcere.
Dacă deschizi capacul în timpul funcționării, aparatul se oprește automat.
Acest lucru este deosebit de important în locurile de muncă unde aparatul este utilizat de mai multe ori pe zi și chiar de către mai mulți angajați.
Curățare
Curățare mai simplă între două presări
Instrumente de curățare practice incluse.
În cazul utilizării zilnice, curățarea este la fel de importantă ca stoarcerea în sine.
Designul filtrului modelului CS800 ajută la reducerea acumulării fibrelor, iar peria de curățare rotativă inclusă curăță simultan atât exteriorul, cât și interiorul filtrului.
După utilizare, clătiți componentele care au intrat în contact cu alimentele înainte ca resturile de fibre să se usuce pe acestea.
Performanță silențioasă
Chiar și atunci când aparatul este aproape de zona clienților.
Într-un juice bar sau la un tejghea de cafenea deschisă, nu contează doar performanța.
Nivelul de zgomot de operare specificat al modelului CS800 este de 40–50 dB, ceea ce îl face mai ușor de integrat în medii în care aparatul funcționează în apropierea clienților.
Design compact și îngust
Mai mult spațiu pe blatul tău de lucru.
În ciuda capacității sale mari, CS800 are o lățime de doar aproximativ 20 cm. Designul vertical poate fi deosebit de practic în barurile și bucătăriile unde fiecare centimetru de suprafață de lucru contează.
Dimensiuni: 203 × 268 × 571 mm
Greutate netă: 9,5 kg
Unde se simte cu adevărat acasă CS800?
Kuvings AUTO Chef poate fi o alegere bună dacă prepari frecvent cantități mai mari de suc proaspăt:
• în baruri de sucuri,
• în cafenele,
• în localuri pentru mic dejun,
• la bufetul unui hotel,
• în restaurante,
• în centre wellness sau de fitness,
• pentru servicii de catering sau evenimente,
• sau în alte unități de alimentație publică cu trafic intens.
Poți prepara sucuri proaspete și amestecuri de sucuri după rețete proprii din mere, pere, struguri, morcovi, țelină și multe alte fructe sau legume.
Ce este în cutie?
Pachet de bază
Pachetul Kuvings CS800 AUTO Chef conține:
• unitatea motor CS800,
• bolul de presare,
• axul melcat,
• recipientul de alimentare automată de 3 litri,
• extensia pentru recipient de 1,3 litri,
• sita pentru suc,
• unitatea de curățare,
• tija de împingere,
• două carafe de colectare,
• peria de curățare,
• peria rotativă pentru sită,
• peria circulară,
• manualul de utilizare,
• cartea de rețete.
Mai multe opțiuni cu filtre opționale
Pentru CS800 se pot comanda separat:
• filtru pentru resturi grosiere,
• filtru pentru smoothie,
• filtru pentru sorbet,
• filtru cu plasă.
Acestea nu fac parte din pachetul de bază.
Întrebări frecvente
Cea mai importantă diferență este sistemul automat de dozare. În recipientul de 3 litri poți încărca o cantitate mai mare de ingrediente pregătite, pe care dispozitivul le transmite treptat către unitatea de presare. Cu extensia inclusă, capacitatea totală poate fi mărită la 4,3 litri.
Da. Nu trebuie să îl cumperi separat. Extensia de rezervor face parte din dotarea standard a modelului CS800.
Da. CS800 a fost dezvoltat special pentru utilizare comercială și în industria ospitalității. Poate fi folosit în sucurării, cafenele, restaurante, hoteluri și în alte medii cu solicitări intense.
Conform specificațiilor Kuvings, motorul de 200 W este proiectat pentru 24 de ore de funcționare continuă. Aceasta este o dată tehnică de proiectare, nu înseamnă că aparatul poate fi utilizat fără supraveghere. Respectați întotdeauna instrucțiunile din manualul de utilizare și întreținere.
Scopul principal al recipientului mare al modelului CS800 este să poți introduce simultan o cantitate mai mare de ingrediente pregătite. Tăierea, curățarea de coajă sau scoaterea sâmburilor necesare depind de ingredientul respectiv, prin urmare, respectă întotdeauna recomandările din manualul de utilizare în acest sens.
Da, pentru modelul CS800 este disponibil un filtru compatibil pentru smoothie și sorbet. Acestea sunt accesorii care se pot achiziționa separat, nefiind incluse în pachetul standard.
Producătorul specifică un nivel de zgomot de operare de 40–50 dB. Acest lucru poate fi deosebit de avantajos în cazul tejghelelor din cafenelele de tip open-space sau al barurilor cu sucuri, unde aparatul funcționează aproape de zona clienților.
Dimensiunile modelului CS800 sunt 203 × 268 × 571 mm. Cu o lățime de aproximativ 20 cm, acesta are un design deosebit de îngust în comparație cu capacitatea sa mare.
Numele AUTO Chef se referă la conceptul de dozare automată al modelului CS800: poți încărca o cantitate mai mare de ingrediente în recipient, în timp ce mecanismul de dozare al aparatului le transmite treptat către unitatea de presare. Astfel, poți lucra cu mai puține intervenții manuale.